pasta met courgette
Ingrediënten: 8 gram volkoren Linquine (of pasta naar keuze) 1/2 kopje magere platte Griekse Yoghurt 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel geraspte citroenschil zout en peper 1 eetlepel olijfolie 3 middelgrote courgettes, in dunnen reepjes gesneden Cheryy tomaten of druiven naar keuze... Bereiding: Kook de pasta Doe de olie in een pan en smoor de courgette voeg zout en peper toe. Spoel de pasta en doe alles in een schaal voeg de courgette, yoghurt, kaas en citroenschil toe husselen en vergeet de cheryy tomaten of druiven niet.. Eet smakkelijk!