*Nieuwe zoetmaker
Stevia rebaudiana (honingkruid) is de gezonde vervanger van suiker.
Het is zo'n 45 x zoeter en wordt beter door ons lichaam verwerkt.
De industrie mengt de zoete moleculen van de plant met hulpstoffen.
Maar het kan ook anders!
Thee en smoothies worden heerlijk zoet met een of twee blaadjes stevia.
Stevia is suptropisch, in een pot op het terras of in de vensterbank gedijt hij het best, maar mijd volle zon. Van juni tot augustus kunnen er stekjes genomen worden: neem stelen van zo'n 10 cm lang en snijd ze net onder de knop af. Haal de onderste blaadjes weg en zet in stekgrond op een lichte plek, uit de zon. Geperforeerd plastic erover en vochtig houden.
* Hoe blijft sla het beste vers?
Op een warme plek wordt sla snel slap. je bewaart sla het beste in de la van de koelkast.
Is de sla verlept, dan kun je de blaadjes oppeppen door ze in een bak met koud water en
ijsblokjes te leggen. 10 minuten moet genoeg zijn.
Stevia rebaudiana (honingkruid) is de gezonde vervanger van suiker.
Het is zo'n 45 x zoeter en wordt beter door ons lichaam verwerkt.
De industrie mengt de zoete moleculen van de plant met hulpstoffen.
Maar het kan ook anders!
Thee en smoothies worden heerlijk zoet met een of twee blaadjes stevia.
Stevia is suptropisch, in een pot op het terras of in de vensterbank gedijt hij het best, maar mijd volle zon. Van juni tot augustus kunnen er stekjes genomen worden: neem stelen van zo'n 10 cm lang en snijd ze net onder de knop af. Haal de onderste blaadjes weg en zet in stekgrond op een lichte plek, uit de zon. Geperforeerd plastic erover en vochtig houden.
* Hoe blijft sla het beste vers?
Op een warme plek wordt sla snel slap. je bewaart sla het beste in de la van de koelkast.
Is de sla verlept, dan kun je de blaadjes oppeppen door ze in een bak met koud water en
ijsblokjes te leggen. 10 minuten moet genoeg zijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten